벌교
전라도 보성 벌교 저 갯벌이 종교다
날름 날름 주워 먹는 꼬막은 구휼금이고
널배가 넓은 신전을 헌금도 없이 지나간다
―변현상(1960~ )
바야흐로 꼬막철이다. 입맛부터 다셔지는 겨울 꼬막! 대체 벌교는 졸깃졸깃 맛깔나고 영양가 높은 꼬막들을 어느 틈에 다 키웠는가. 어느 품에 다 어르고 길러 한없이 내주는가. 여름 땡볕에, 가을 서늘볕에 속속들이 맛이 든 갯...
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